Tortilijos su omletu, žalumynais ir sūriu

Labai greiti, nuostabaus skonio pusryčiai visai šeimai. Kai nesinori gaišti daug laiko - tokie pusryčiai tikras išsigelbėjimas. 

8 vnt reikės:

2 didesnių tortilijų

3 kiaušinių

70 ml pieno

40 g sūrio (aš naudojau 2 mini Babybel)

1-2 svogūno laiškų

krapų

druskos ir pipirų pagal skonį

šiek tiek aliejaus kepimui

Kiaušinius išplakame su pienu, beriame smulkintus žalumynus, pagardiname druska ir pipirais. Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, pilame 1/2 kiaušinio masės viršų pabarstome 20 g tarkuoto sūrio, uždengiame tortilija, pakepame minutę, kol omletas iškepa. Atsargiai apverčiame, sulenkiame perpus ir apkepame kiekvieną pusę. Šiek tiek atvėsiname ir supjaustome į 4 dalis. Tą patį padarome su kitą tortilija ir likusiais produktais. 

Skanaus!

Morkų pyrago skonio avižinė košė

Jei atsibodo paprasta avižinė košė, siūlau pasigaminti labai skanią su morkomis, razinomis bei čija sėklomis. 

Reikės:

mano puodelis apie 200 ml

1 puodelio pilno grūdo avižinių dribsnių (aš naudojau Dobele ekologiškas)

1 1/4 puodelio pieno

1/2 saujos razinų

1 vidutinės morkos (sutarkuotos)

3 a.š. agavų sirupo

1 a.š. cinamono

1 v.š. čija sėklų 

1 a.š. vanilės ekstrakto

Viską beriame į puodą ir verdame apie 8 min, tada uždengiame, išjungiame ir dar palaikome apie 5 min. Galima pagardinti smulkintais riešutais. 

Skanaus!