Jelenos maisto blogas
2021 m. rugpjūčio 16 d., pirmadienis
Vištienos "bombos" su sūriu
2021 m. rugpjūčio 13 d., penktadienis
Azijietiški Wok makaronai
Azijietiški Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis🍜
4 porcijoms Reikės:
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais, paprieskoniuojame. Visas daržoves supjaustome. Makaronus paverdame 5 min, nukošiame ir perplauname šaltu vandeniu. Įmame wok keptuvę (jeigu neturite, imkite kitą gilesnę) įkaitiname keptuvėje aliejų ant didelės ugnies, vis pamaišant, apkepame vištieną. Įšimame ir dedame į kokią lėkštę, kol kepsime daržoves. Vėl įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame svogūną, šiek apkepus, beriame tarkuotą morką ir papriką, viską apkepame. Galiausiai beriame pjaustytą brokolį ir česnaką, kepame, kol brokolis šiek tiek suminkštės, bet turi likti traškūs!☝ Tada dedame vištieną atgal prie daržovių, dedame makaronus, pilame padažą, viską gerai išmaišome ir dar pakepiname 5-7 min ant mažesnės ugnies. Skanaus!👌
Cukinijų blynų bokštas
Cukinijų blynų bokštas🥒🥑🍅
2 porcijoms reikės:
Patiekimui:
Cukiniją sutarkuojam burokine tarka. Pabarstome druska, išmaišome ir paliekam 10 min. pastovėti. Gerai nuspaudžiame skyskį ir jį nupilame. Pabarstome prieskoniais, beriame smulkintus krapus, įmušame kiaušinį, beriame miltus ir gerai išmaišome. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus, šaukštu dedame blynus (nedarykite storų, kad jie prakeptų), iškeptus dedame ant popierinio rankšluoščio, kad sugertų nereikalingą aliejų. Į lėkšte dedame blyną, plonai pertepame majojezu arba graikišku jogurtu (jeigu norite švelnesnio skonio), vėl dedame blyną ir taip sudeliojame bokštą. Avokadą, pomidoriukus supjaustome kubeliais, susmulkiname raudoną svogūną, beriame druskos, pipirų ir pilame šiek tiek citrinos sulčių, viską išmaišome ir tiekiame kartu su blynais. Skanaus!