2020 m. vasario 2 d., sekmadienis

Omleto suktinukas su sūriu ir žalumynais

Omleto suktinukas su sūriu ir žalumynais


 🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Reikės:

2 kiaušinių (aš naudojau 1 pilną+1 baltymą)
Smulkintų svogūnų laiškų, šviežių arba šaldytų krapų
2 žiupsneliai tarkuoto mozarrellos sūrio (galima keisti kitu)
Druska, pipirai

Kiaušinius išplakame su druska ir pipirais. Keptuvę papurškiame aliejumi (geriau naudokite purškiamą, taip sutaupysite kcal). Pilame kiaušinius, kepame, kaip lietinį blyną iš abiejų pusių. Sūrį sumaišome su žalumynais, dedame ant omleto ir susukame suktinuką, pakepame uždengus ant mažos ugnies iš abiejų pusių, kol sūris išsilydis. Skanaus!

2020 m. vasario 1 d., šeštadienis

Tortilijos su pomidorais, svogūnų laiškais ir mozzarella



Tortilijos su pomidorais, svogūnų laiškais ir mozzarella vos per 10 min. Tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ar į  pietų dežutę mokyklą/darbą👌

🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️

Reikės:

2 tortilijų
Pomidoriukų
Svogūnų laiškų
Mozzarellos sūrio (geriau tarkuoto)
Druskos, pipirų


Užtepui:

Mažo avokado
Druskos, pipirų
Citrinos sulčių
 


Supjaustome smulkiai pomidoriukus, svogūnų laiškus. Keptuve įkaitiname, papurškiame vos vos aliejumi, dedame vieną tortiliją, ant viršaus dedame pomidoriukus, svogūnų laiškus, tarkuotą mozarella. Pagardiname druska ir pipirais. Uždengiame kita tortilija, pakepame kelias minutes, tada apverčiame ir pakepame, kol sūris išsilydis ir tortilija apskrus. Avokadą sutriname šakute, gardiname druska, pipirais ir citrinos sultimis. Šiek tiek atvėsintą tortiliją supjaustome porcijomis, tiekiame su avokado užtepu. Skanaus!