Eivilė- facebooke skelbto konkurso nugalėtoja

Katiniškas gyvenimas

Salotos su cukinijom ir kedro riešutais

Reikės:

salotų lapų mišinio

1/3 cukinijos

1/2 paprikos

saujos kedro riešutų

Padažui:

šaukštelio medaus

1/2 citrinos sulčių

druskos

pipirų

itališkų žolelių mišinio

alyvuogių aliejaus

Salotų lapus suplėšome, išdeliojame lekštėje. Cukiniją ir papriką supjaustome  ir pakepiname aliejuje. Ant salotų lapų dedame apkeptas daržoves. Sumaišome padažo ingridientus ir pašlakstome salotas. Kedro riešutus pakepiname sausoje keptuvėje ir pabarstome salotas.

Skanaus!

Pagal šį  receptą

Atvirukai

Jau galima įsigyti mano fotoatvirukus, juos nusipirkti galima čia http://www.favoritepostcard.com/author/jelena-rimaviciene/, kolekcija bus vis papildyta :)

Belaukiant pavasario

Manau kiekvienas man pritars, kad šios gėlės yra pasakiško grožio, ju pavadinimas yra ranunculus, pirmą kart jas pamačius internete tiesiog įsimylėjau. Labai jų ieškojau, savo miestelyje jų niekur neradau, bet galiausiai vakar jas netyčia aptikau Kaune.Pasiilgau pavasario, šviesos, to grožio, kai gamta bunda, todėl tokios spalvos  tiesiog atgaiva mano akims :)

Friendship

Tai buvo nuostabiausia, beprotiškiausia, linksmiausia diena, kokią tik prisimenu per praeitų metų  vasarą. Nuostabus saulėlydis,  mes su geriausia drauge durniavom, juokėmės, fotografavomės, o kaip mes ieškojom Olesiai tinkamų alyvų, virto tikru anekdotu :)) todėl šios nuotraukos visada man sukelia tokias šiltas emocijas, kurias visada malonu prisiminti, kurios pažvelgus į šias nuotraukas, priverčia šypsotis. Labai tikiuosi, kad 2013 bus tokie pat nuostabus, pilni juoko, gerų emocijų ir brangių man žmonų. 

Mylėkite, branginkite vienas kitą, su nuoširdžiausiais linkėjimas - Jelena :*

o čia dar nepublikuota šiame bloge nuotrauka  iš  šios fotosesijos, kurią padarėme tą vakarą  :)

Tuno salotos

Lengvos, švelnios tuno salotos  manau nepaliks abejingo nei vieno :)

Reikės:

skardinės tuno savo sultyse

0,5 ilgavaisio agurko

1  avakado

0,5 citrinos sulčių

žiupsnelio druskos

žiupsnelio pipirų

alyvuogių aliejaus

Eiga matosi foto ;)

Orkaitėje keptos daržovės

Labai paprastas receptukas, tinkantis kaip garnyras arba tiesiog kaip pagrindinis patiekalas su mėgstamu padažiuku :)

Reikės mėgstamų daržovių:

bulvių

morkų

svogūnų

česnakų skiltelių (negailėkite)

galima dėti dar paprikos

ir jeigu turitė dar kokių šakninių daržovių

mano atveju tai buvo šakniniai salierai

druskos

šviežiai maltų pipirų

mėgstamų prieskonių (aš naudojau  malūnėliams skirtus vištienos ir mėsos, man jie tinka beveik visur )

 alyvuogių aliejaus

Daržoves supjaustome juostelėmis, svogūnus  ketvirčiais, česnako skilteles nepjastome, viską sumaišome su druska, pipirais ir prieskoniais. Skardą pašlakstome alyvuogių aliejumi, beriame mūsų daržovės, kepame 180-200 laipsnių temperatūroje, vis pamaišant, kol gražiai apskrus ir iškeps. 

Skanaus!

Švelnioji žaliųjų žirnelių ir saliero sriuba

Labai švelnaus skonio sriuba, dariau su krevetėmis, bet tikrai galima be jų, skonis nuo to tikrai nenukentės :)

Reikės:

stiklinės šaldytų žaliųjų žirnelių

3-4 saliero stiebų 

1,5 stiklinės pieno

50 ml alyvuogių  aliejaus

druskos

pipirų

8  šaldytų tigrinių arba karališkų krevečių

0,5-1  kubelio  daržovių sultinio

gab. sviesto

viduržemio jūros prieskonių

Troškintuve įkaitiname alyvuogių aliejų, saliero stiebus supjaustome ir kepame aliejuje apie 4 min. ant vidutinės ugnies. Beriame žirnelius, pilame pieną ir dedame sultinį. Verdame 5-7 min.,  beriame  pipirus ir jeigu reikia druskos. Nuimame nuo ugnies ir sublenderiuojame iki vientisos masės.

 Krevetes pabarstome viduržemio jūros prieskoniais, paliekame 5 min.  Keptuvėje ištirpiname sviestą ir pašildome keletą minučių krevetes. Pilame sriubą į lėkštes, dedame į kiekvieną lėkštę po keletą krevečių. Tiekiame su česnakiniais skrebučiais.

Skanaus!