Šventinis meniu Tėvo dienos proga

Šventinis lašišos kepsnys su daržovėmis

Reikės:

lašisos

Santa Maria prieskonių žuvies kepsniams

brokolių

 šaldytų morkyčių

 šaldytų šparaginių pupelių

pievagrybių

Lašišą supjaustom, apibarstom nurodytais prieskoniais ir paliekam pasimarinuoti, tuo tarpu apverdame brokolius, šaldytas morkytes ir šparagines pupeles. Į karsčiui atsparų indą sudedame daržoves, ant višaus mūsų kepsnius ir kepame orkaitej, kol lašiša gražiai apskrunda. Kepsnius valgėme su Basmati ryžiais :)

Sočioji mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Reikės:

su lupena virtų bulvių

marinuotų pievagrybių ar kitokių grybų

duonos

svogūnų laiškų

majonezo

druskos

pipirų

Bulves ir pievagrybius supjaustome kubeliais. Duoną taip pat supjaustome kubelias ir pakepame keptuveje. Viską sumaišome, įpjaustome svogūnų laiškų, pagardiname druska ir pipirais, įdedame majonezo ir gerai išmaišome.

Greitasis krekerių tortas

Reikės :

1 litro grietinės

3 pakelių (po 150 g) saldžių krekerių (naudojau  maximos, nes pigiausi )

0,5 stiklinės cukraus

2 pakeliai vanilinio cukraus

0,5 citrinos sulčių

1 sauja migdolų riešutų

1 sauja lazdyno riešutų

P.S. galima dėti žėlė gabaliukų ar kažkokių dž. vaisių :)

Darbo eiga:

Grietinę, cukrų, vanilinį cukrų gerai išmaišome (kol ištirps cukrus). Paskui sudedame riešutus (juos sublenderiuojame), supilame citrinos sultis. Galiausiai sudedame nesmulkintus krekerius, gerai išmaišome ir sudedame į formą, išklotą maistine plevele. Suspaudžiame ir paliekame šaldytuve per naktį.

Papuošti galima įvairiai kaip kam patinka, ar vaisiais, ar užtarkuoti šokolado :)

Tortukas labai lengvai pagaminamas ir skanus, tikrai rekomeduoju  :)