2012 m. liepos 17 d., antradienis

Keksas su vyšniomis


Kaip tik vyšnių sezonui ;)

Reikės:

240 g persijuotų miltų
100 g minkšto sviesto
200 g rudo cukraus
2 a.š. kepimo miltelių
0,5 a.š. druskos
1 didelis kiaušinis
150 ml pieno
300 g vyšnių

Eiga:

Sviestu aptepkite kepimo popierių  ir išklokite juo kekso formą (jeigu silikoninė tada tik aptepti). Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Kiaušinį išplakite su cukrumi iki baltos masės, įdėkite minkštą sviestą ir įpilkite pieną. Sumaišykite persijuotus miltus su kepimo milteliais ir  įmaišykite į pirmą masę. Atsargiai įmaišykite vyšnias.Įpilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite  val. su trupučiu  :) 180 laipsnių temperatūroje.
Prieš tai, kaip traukti keksą iš orkaitės, duokite jam truputi atvėsti.
Skanaus !







Komentarų nėra:

Rašyti komentarą