Reikės:
1/2 pakelio pilno grūdo spagetti
Padažui:
400g didelių šaldytų krevečių
Didelio svogūno
1-2 skiltelės česnako
1/2 baklažano
1/2 cukinijos
1 kepta marinuota paprika
Vidūržemio jūros prieskonių
Druska
Popirai
2 v.š. pomidorų pastos
150 ml kokoso pieno
5 mėtos lapeliai
Krapai
Čili dribsniai pagal skonį
Krevetes atšildome ir pamarinuojame vidūržemio jūros prieskoniuose. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, kepame ant kokoso aliejaus, dedame kubeliais pjaustytas daržoves (išskyrus papriką), apkepiname, dedame pjaustytą papriką, įšspaudžiame česnaką ir dar viską kepame. Dedame krevetes ir kepame, kol krevetės įgaus gražią spalvą, pasidarys šviesesnės, tada įdedame pomidorų pastos, pilame kokoso pieno, druskos, pipirų, čili dribsnių pagal skonį, smulkiai kapotų mėtų lapelių ir krapų.Viską patroškiname apie 2-3 min. Jeigu padažas gaunasi tirštas, galima praskiesti vandeniu nuo virtų spagetti. Skanaus!!!!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą