Dievinu savaitgalius, kai neskubėdama galiu išgerti kvapnios kavos puodelį lovoje, pasigaminti sveikus, gražius pusryčius, kuriems įprastą darbo dieną nėra laiko. Tokių pusryčių receptą noriu pasiūlyti šiandien.
Blynui reikės:
3 v.š. Dobele Kama grūdų mišinio (galima keisti avižiniais miltais)
30 ml kefyro
1 kiaušinio
žiupsnelio druskos
1/3 a.š. kepimo miltelių
šiek tiek aliejaus kepimui
Kiti produktai patiekimui
1 kepto kiaušinio
tepamo sūrio, aš naudojau štai tokį ožkos su voveraitėmis (dieviškas)
1/2 avokado
vyšninių pomidorų
svogūnų laiškų
šiek tiek citrinos sulčių (avokadui)
druskos, pipirų
Visus ingredientus, skirtus blynui sumaišome, pilame ant įkaitintos keptuvės ir kepama ant nedilės ugnies, uždengus, iki gražios rudos spalvos. Išimame blyną, dedame ant lėkštės. Iškepame kiaušinienę. Ištepame blyną tepamu sūreliu, pabarstome svogūnų laiškais, dedame supjaustytus pomidorus. Dedame kiaušinienę, avokadą supjaustome griežinėliais, pašlakstome citrinos sultimis, dedame ant kiaušinio, viską pabarstome druska ir pipirais.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą