2013 m. birželio 23 d., sekmadienis

Pyragas su pomidorais, baklažanais ir ožkos sūriu


Šį receptą pasiūlė savo Instagrame @liebertine, atrodė labai skaniai, todėl ilgai negalvojus nusprendžiau jį išbandyti :)

Reikės:
Pakelio bemielės sluoksniuotos tešlos
3 didelių pomidorų
1 nedidelio baklažano
200 g ožkos sūrio
1 galvutės česnako (ne skiltelės, o visos galvutės)
druskos
pipirų
smulkiai tarkuoto Džiūgo


Tešlą atšildome,dedame ant kepimo popieriumi išklotą skardą. Galima kepti kaip vientysą pyragą iš 2 lakštų arba galima daryti tiesiog porcijomis kaip dariau aš :) Ant tešlos dedame ožkos sūrio, ploną griežinėlį baklažano, tada smulkiai kapotą česnaką, truputėlį druskos, tada griežinėlį pomidoro, pabarstome druska ir pipirais, užbarstome tarkuotu sūriu ir šauname į 200 laipsnių įkaitintą  orkaitę, kepame 20-25 min, kol iškeps tešla.
 P.S. sūrį galima keisti pagal savo mėgstamą (mozarella ar kitokį) , kadangi ne visi mėgsta ožkos sūrį :)
Skanaus!






2 komentarai:

  1. Sveiki. Labai skanus uzkandis gavosi. Tik ozkos surys man ne vietoje.

    Tuo paciu noriu pasiulyti savo receptus populiarinti http://valgo.me projekto pagalba.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. sūrį galima keisti, kas nemėgsta, kas liečia savo puslapiu poliarinimą, tai prašome nedaryti savo puslapių reklamos mano puslapyje!

      Panaikinti