Noriu pasiūlyti labai skanų patiekalą-bolivine balanda(kynva) ir daržovėmis
įdaryta papriką
3 puselėms reikės:
2 paprikų
4 v.š. virtos bolivinės balandos
1 svogūno
2 skiltelių česnako
1/2 mažos cukinijos
1/3 a.š. kumino sėklų
1/2 a.š. ciberžolės
Kokoso aliejaus
Himalajų druskos
Juodųjų pipirų
Supjaustome papriką pusiau, išimame sėklas, 3 puseles pasiliekame, o vieną puselę supjaustome kubeliais. Įkaitiname keptuvę, dedame kokoso aliejaus, beriame prieskonius ir pašildome ant mažos ugnies. Dedame kubeliais pjaustytą svogūną, pakepiname minutę, toliau dedame pjaustytą papriką, kepame apie 2 min, beriame pjaustytą kubeliais cukiniją ir dar kepame minutę, įspaudžiame česnako, beriame virtas kruopas, druskos ir pipirų ir min dar patroškiname. Šiuo įdaru pripildome paprikų puseles, jas dedame į karščiui atsparų indą. Orkaitę įkaitiname iki 200° ir kepame ~40-45 min, kol paprikos iškepa. Prie šių puselių tiks jūsų mėgstamos daržovių salotos. Galima valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą