Šioms salotoms galima imti savo mėgstamas kruopas, ar tai būtų kvietinės, ar miežinės, ar kurskusas.
Reikės:
150 g Kuskuso kruopų (ar kitų iš nurodytų)
Ilgavaisio agurko
Didelio pomidoro
50 g šviežių mėtų
100 g petražolių
krapų
75 ml citrinų sulčių
75 ml geros kokybės alyvuogių aliejaus
Česnakinio mišinio ¼ šaukštelio
Porą žiupsnelių maltų juodų pipirų
Išverdame kruopas pagal visas instrukcijas ant pakelio. Jeigu gerai išvirsite, kruopos nebus šlapios ir nesušoks į gumulą. Petražoles ir mėtas nuplaukite, nupjaukite kotelius ir sukapokite taip smulkiai, kaip tik įmanoma. Smulkiais kubeliais supjaustykite agurką ir pomidorą. Kruopas suberkite į didelį salotoms maišyti skirtą dubenį, sukrėskite petražoles, mėtas, suberkite daržoves ir prieskonius. Pasūdykite, išmaišykite. Maišant supilkite citrinų sultis ir alyviuogių aliejų.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą